D
分析：該題涉及的知識點較多，宜逐題分析解答．
解答：A、當病原體（細菌、病毒、異物等）進入人體后會刺激淋巴細胞，淋巴細胞就產生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質叫做抗體；引起人體產生抗體的物質（如病原體等異物）叫做抗原，一定的抗體只能夠與一定的抗原結合，從而促進白細胞的吞噬作用，將抗原清除．故不符合題意．
B、免疫的功能包括自身穩定、防御感染、免疫監視，當人體的防御感染的功能過高時，對進入人體內的某些藥物和食物會發生過敏反應，有些人會對青霉素過敏，因此在注射青霉素前要進行皮試．故不符合題意．
C、艾滋病是人類感染人類免疫缺陷病毒（HIV）后引起的獲得性免疫缺陷綜合癥，HIV主要存在于感染者和病人的血液、精液、陰道分泌物、乳汁中；因此艾滋病的傳播途徑主要有：性傳播、靜脈注射吸毒、母嬰傳播、血液及血制品傳播等；交談、握手擁抱、禮節性親吻、同吃同飲、共用廁所和浴室、共用辦公室、公共交通工具、娛樂設施等日常生活接觸不會傳播HIV．故不符合題意．
D、病毒是一類特殊的生物，沒有細胞結構，只由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成，病毒不能獨立生活，營活細胞內寄生生活；故符合題意．
故選：D
點評：此題考查了抗原和抗體的概念、免疫的功能、艾滋病的傳播途徑以及病毒的結構特點和營養方式．
