Question

釀制酒釀的適宜溫度為

25～30

℃．

Answer 1

分析：此題考查的是關于制酒的知識，思考答題．

解答：解：制酒要用到酵母菌或酒曲，酵母菌等微生物的生活需要水、營養物質、適宜的溫度，酵母菌的最適宜溫度是25～30℃，只有保證其適宜的溫度等條件，酵母菌才能大量的生長和繁殖，才能充分發酵，產生大量的酒精．
故答案為：25～30

點評：關鍵點：微生物的生活需要適宜的溫度等條件．