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下表是某同學在做“唾液淀粉酶的消化作用”實驗中的相關記錄，該實驗結果表明酶的催化作用(    )。
   試管
加入物質
溫度
加入碘液
       1
淀粉糊+唾液
37 ℃
不變藍
       2
淀粉糊+唾液
0 ℃
變藍
A.需要適宜的pH          B.只對一種物質起作用
C.需要適宜的溫度          D.效率很高
C

試題分析：酶的活性受溫度和PH值的影響．食物的消化主要與消化酶有關，消化酶的消化作用受溫度的影響，溫度過高或過低消化酶的消化能力下降．37℃接近口腔的溫度，此時唾液淀粉酶的活性最強．1號和2號試管形成對照實驗，對照組是1號試管，實驗組是2號試管，實驗的變量是溫度，其它條件相同，1號試管滴加碘液不變藍，證明淀粉已經轉化成麥芽糖，2號試管滴加碘液變藍證明淀粉沒有被分解，通過對比可知，酶的活性的發揮需要適宜的溫度．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

能吸收維生素的消化器官是（   ）
A．食道和胃B．口腔和小腸
C．小腸和大腸D．胃和大腸

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

一位同學吃了如下一份早餐：一塊面包、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：
（1）面包的主要營養成分是淀粉，其最終被消化成        ；
（2）牛奶的主要營養成分是蛋白質，其最終的消化產物是        ；
（3）營養成分消化和吸收的主要場所是       。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下圖是人體消化系統的結構圖，請回答下列問題：

（1）將下列消化器官用右圖的相應字母表示：
口腔：    食道：    胃：  肝臟：   大腸：  小腸：
（2）消化系統中，胃的主要作用是什么？
（3）消化系統中，小腸的主要作用是什么？
（4）細細地咀嚼米飯，口里就有甜味，為什么？

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪、蛋白質三大類營養物質在消化道中的消化順序是(    )。
A．糖類、脂肪、蛋白質B．糖類、蛋白質、脂肪
C．脂肪、蛋白質、糖類D．蛋白質、糖類、脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某人患有膽囊炎，下列家常菜中他不應該吃的是
A．韭黃炒雞蛋B．白菜燉豆腐
C．芹菜炒肉絲D．肥而不膩的紅燒肉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

有A, B, C, D四種消化液。A消化液能初步消化蛋白質，但對淀粉沒有消化作用；C, D兩種消化液均能消化淀粉，A, B兩種消化液都不能消化淀粉；在C、D兩種消化液中，分別加入少量B消化液后發現：B消化液能促進C消化液對脂肪的消化，而不能促使D消化液消化脂肪；上述四種消化液均不是胰液。請分析這四種消化液分別是：(4分)
A_____________；B____________；C______________;D____________.

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

如圖是人體部分生理活動示意圖，其中A，B，C代表不同的系統，①～③代表生理過程，④～⑤代表相關氣體．請據圖回答下列問題：

（1）食物中的淀粉是在A的　　          內被分解為葡萄糖，葡萄糖經過程①隨血液首先進入人體心臟的　　          。
（2）④進入組織細胞后，在細胞的線粒體內被利用。當膈肌和肋間肌處于　　        狀態時，⑤出肺。
（3）健康人每天排出的尿液約有1.5升，比原尿少了許多，主要是因為[　]            作用。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

下面是探究“饅頭在口腔中的變化”的實驗過程，采用了四種處理方法。
①號試管內加入饅頭碎屑和2毫升唾液，并充分攪拌。
②號試管內加入饅頭碎屑和2毫升清水，并充分攪拌。
③號試管內加入饅頭塊和2毫升唾液，并充分攪拌。
④號試管內加入饅頭碎屑和2毫升唾液，不攪拌。
將四支試管放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后，分別加入2滴碘液搖勻后觀察試管中的變化。
問：（1）沒有變藍的試管編號是  ，原因是淀粉在唾液的作用下變成了           ；
（2）變藍色的試管編號是         ；原因是有淀粉存在。
（3）①號試管與②號試管對比，說明唾液能           ；
（4）①號試管與③號試管對比，說明牙齒的         對饅頭有消化作用。
（5）①號試管與②號試管為一組對照組，其中的變量是            。

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