Question

【題目】我們在生活中常吃的豆腐和玉米羹中的營養物質主要分別來自（ ）

A.子葉和胚乳B.胚芽和子葉

C.種皮和胚乳D.胚乳和子葉

Answer 1

【答案】A

【解析】

雙子葉植物種子的結構包括種皮和胚兩部分，胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉，子葉兩片、肥厚，營養物質儲存在子葉中；單子葉植物種子的結構包括種皮、胚和胚乳，子葉一片，營養物質儲存在胚乳中。

豆腐是由黃豆加工而成的，黃豆屬于雙子葉植物，營養物質儲存在子葉中；玉米是單子葉植物，種子的結構包括胚、果皮和種皮、胚乳，營養物質儲存在胚乳中。