Question

下列哪種情況會促進脂肪分解（　　）

• A、血液中胰高血糖水平升高
• B、血液中胰島素水平升高
• C、膳食中碳水化合物攝取量偏低
• D、膳食中蛋白攝取量偏低

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答：解：食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動所消耗的能量主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質；因此當膳食中碳水化合物攝取量偏低時，人體會分解脂肪以滿足人體各項生命活動對能量的需要．
故選：C

點評：該題考查了食物中含有的營養物質對人體的作用．