Question

把一粒玉米放在火上燒，燒掉的物質和剩下的物質分別是（　�。�

A．無機物、有機物

B．有機物、無機物

C．無機物、無機物

D．有機物、有機物

Answer 1

分析：本題考查探究種子成分，種子的成分包括有機物（包括淀粉、蛋白質和脂肪）和無機物（含水和無機鹽）．

解答：解：我們通常把種子中加熱后碳化并可以燃燒的物質稱為有機物．而加熱后不可以燃燒的物質稱無機物．
取干燥的植物種子，放到石棉網上用酒精燈燒烤．種子起初變焦后變黑，這是部分有機物如變成了碳，點燃后有機物燃燒變成二氧化碳和水散發掉，水受熱蒸發，剩下來的不能燃燒的灰白物質就是無機鹽．
故選：B

點評：本題考查生物探究實驗，由于種子中的有機物可以燃燒變成二氧化碳和水散發掉而無機鹽不能燃燒，由此可得答案．