Question

【題目】上生物課時，老師提前準備用酵母菌演示發酵現象，氣球會脹大，瓶中會冒出氣泡。瓶中冒出的氣泡是什么氣體？（ ）

A.二氧化碳B.氧氣C.水蒸氣D.氮氣

Answer 1

【答案】A

【解析】

在發酵現象演示實驗中，加入的酵母菌會分解水中的葡萄糖，剛開始有氧時，產生二氧化碳和水，其中二氧化碳是氣體，因此會出現氣泡，氣球不斷地脹大，后來氧氣被消耗干凈，無氧時，酵母菌會分解水中的葡萄糖，產生酒精，因此去掉氣球，在瓶口能嗅到淡淡的酒味。

在實驗中，加入的酵母菌會分解水中的葡萄糖，產生二氧化碳和水，其中二氧化碳是氣體，因此瓶中的液體會產生氣泡，使氣球脹大，A正確。