Question

某研究性學習小組為探究皮膚的作用，做了如下的模擬實驗，實驗步驟是：
①把3只塑料袋分別標上1、2、3、號．
②用水輕輕地將3個新鮮蘋果洗干凈，然后用紙巾仔細地擦干蘋果，作如下外理：

	蘋果1	蘋果2	蘋果3
處理	不做處理	將牙簽插進一個腐爛的蘋果里，然后拔出，用牙簽的尖端在蘋果2表面滑動，不劃破果皮，重復這些動作3次	與蘋果2相似，只是牙簽的尖端一定要刺穿蘋果3的表面

將3只蘋果分別塞入1、2、3號塑料袋，封好后存放在溫暖黑暗的地方．
③每天將蘋果從存放的地方取出，觀察，記錄后放回原處．
請分析回答：
（1）在這項實驗中，用______模擬人的皮膚，腐爛的蘋果中含______等微生物，將其涂在蘋果皮或蘋果內，相當于微生物培養中的______這一步驟．
（2）如果實驗結果只有蘋果3腐爛，你得出的結論是：______．
（3）某同學不小心劃破了手背皮膚，但他不以為然，未做任何處理，結果不久傷口周圍雙紅雙腫，出現了炎癥．請分析該同學傷口發火的原因．______．

Answer 1

該實驗的變量是果皮的完整性，被劃破果皮的蘋果是實驗組，果皮完整的蘋果是對照組，說明果皮對果實內部有保護作用．即，皮膚是一道保護屏障．對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗．其中這種不同的條件就是實驗變量．這樣實驗結果的不同只能是由變量引起的．使實驗結果具有說服力．（1）接種，就是把已有的菌種，用某種方式取少量的菌種，接到培養基上的過程．接種的目的有多種，如：擴大培養、篩選菌種、選育等．不過其他的目的一般都建立在擴大培養的基礎上．如劃線法、涂布法、傾注法、斜面接種法、液體培養基接種法、螺旋接種法等．用無菌棉棒擦取手心，手上的細菌被黏附在棉棒上，相當于取菌種，在培養基上輕輕涂抹，細菌的菌種就接到了培養基上，這相當于細菌和真菌培養方法中的接種．
（2）如果實驗結果只有蘋果3腐爛，你得出的結論是：皮膚具有保護作用
（3）如果傷口較表淺，傷口表面又不潔凈的話就會為需氧菌生長提供條件，加上傷口表面滲出的淡黃色透明液體（血小板）等血液成分提供營養，容易造成細菌滋生．如傷口較深則主要是厭氧菌生長，如破傷風菌等．有細菌生長自然會造成發炎，因為細菌對身體來說是異物，會引起炎癥反應，然后白細胞大量聚集參加炎癥反應，進而引起化膿．
故答案為：
（1）果皮；細菌；接種
（2）皮膚具有保護作用
（3）缺少皮膚的保護，細菌感染