Question

取雞蛋1枚，把它的鈍端埋在盛有黃砂的燒杯內（約埋入1/2），把燒杯放在墊有石棉網的三腳架上，用酒精燈加熱．待黃砂加熱后，在蛋殼上會出現點點小水珠，這證明蛋殼上有許多________，其作用是________．

Answer 1

氣孔    氣體交換
分析：此題考查的知識點是卵殼的透氣性．解答時可以從卵殼的結構特點、作用方面來切入．
解答：雞蛋的外殼是石灰質的硬殼，叫卵殼．在最外層，卵殼上約有7000多個小孔，可通氣，使卵細胞內的胚胎與外界進行氣體交換，卵殼還有保護卵細胞的作用．蛋殼上會出現點點小水珠，小水珠來自雞蛋內．表明蛋殼上有許多氣孔．
故答案為：氣孔；氣體交換．
點評：解答此類題目的關鍵是理解卵殼透氣性的作用．