Question

14．下列有關微生物的說法，正確的是（　　）

• A． 病毒性感冒可以服用抗生素進行治療
• B． 細菌有細胞結構，但無成形的細胞核
• C． 真菌有細胞結構，都是單細胞生物
• D． 可利用酵母菌制作酸奶、泡菜

Answer 1

分析 細菌和真菌的區別：

比較內容	細菌	真菌
個體大小	單細胞	單細胞類型，也有多細胞的類型
細胞結構	細胞壁、細胞膜、細胞質、只有DNA集中的區域，沒有成形的細胞核	細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核
營養方式	異養	異養
繁殖方式	分裂生殖	孢子生殖

解答 解：A、抗生素主要是殺菌抑菌，因此病毒性感冒不可以服用抗生素進行治療，錯誤；
B、細菌有細胞結構，但無成形的細胞核，正確；
C、真菌有細胞結構，既有單細胞也有多細胞的，而不是都是單細胞生物，錯誤；
D、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，錯誤．
故選：B

點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握細菌、真菌異同點、食品保存的方法及原理．