Question

觀察雞小腸的結構，用肉眼觀察小腸橫切的內側面可見有很多________，將小腸縱向剖開，放入裝有清水的培養皿中，在放大鏡下可以看到小腸表面有一層________狀突起，這些突起就是________．

Answer 1

環形皺襞    絨毛    小腸絨毛
分析：本題通過探究實驗，進一步了解小腸的內部結構．要先用肉眼觀察橫切面，再用放大鏡觀察縱切面，放在清水中可以清楚地看到小腸絨毛很細小以及其擺動情況．
解答：首先取2-3CM長得一段新鮮的雞小腸沖洗干凈，用剪刀把雞小腸橫切，用肉眼觀察橫切面，可以看到凹凸不平環形皺襞，它是小腸黏膜向腸腔突出而形成．然后將小腸縱剖，放有清水的玻璃皿里，先用肉眼觀察小腸壁的內表面，可見到小腸壁的內表面有一層毛絨狀的東西，飄飄蕩蕩的．再用放大鏡仔細觀察，可見到絨毛層上有很多指狀細小突起，每個突起就是一個小腸絨毛，絨毛的面積可達4 m²～5 m²．褶壁和絨毛使小腸與食物充分接觸，并使食物進一步充分消化和吸收．故答案為：環形皺襞，絨毛，小腸絨毛．
點評：觀察小腸絨毛成功的關鍵是：材料新鮮，且要把小腸放在清水中，這樣利于小腸絨毛舒展開來，便于觀察它們的形態和結構特征．