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1.下列食品與相關的微生物連線正確的是(  )
A.酸奶--醋酸菌B.醋--霉菌C.饅頭--酵母菌D.醬--乳酸菌

分析 多數微生物對人類是有益的,在食品的制作、醫藥等方面具有重要的作用.如蒸饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌,利用青霉能提取出青霉素,利用甲烷菌能制沼氣,利用霉菌制作醬、醬油、腐乳.

解答 解:A、制酸奶要用到乳酸菌,不符合題意;
B、制醬要用到霉菌,不符合題意;
C、制作饅頭、釀酒要用到酵母菌,符合題意;
D、制醬要用到霉菌,不符合題意.
故選:C

點評 注意掌握發酵技術在食品制作中的應用,平時注意積累相關的例子.

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

11.下列表示骨、關節、肌肉關系的模式圖中,正確的是(  )
A.B.C.D.

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12.請根據蝗蟲示意圖,完成下列問題:
(1)蝗蟲的身體是由①頭部、②胸部和③腹部構成的.
(2)蝗蟲的體表有外骨骼,能防止體內水分的蒸發.胸部是運動中心,有三對足,兩對翅.
(3)蝗蟲、蜈蚣、蜘蛛的身體和附肢都分節,它們同屬于無脊椎動物中的節肢動物.

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9.因為蕨類植物的種子很小,稱為孢子,所以蕨類植物屬于孢子植物.× (判斷對錯)

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16.蝗蟲的不完全變態發育過程是(  )
A.受精卵-幼蟲-蛹-成蟲B.受精卵-蛹-幼蟲-成蟲
C.受精卵-幼蟲-成蟲D.受精卵-蛹-成蟲

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6.如圖中甲乙分別是植物、動物細胞結構模式圖,請據圖回答:
(1)表示人體口腔上皮細胞結構模式圖的是乙(填“甲”或“乙”).
(2)對細胞起支持和保護作用的是[①]細胞壁.
(3)能控制物質進出細胞的是[②]細胞膜.
(4)“龍生龍,鳳生鳳”描述的是生物的遺傳現象.
(5)遺傳物質主要存在于[④]細胞核.擠壓水果能得到甘甜的果汁,主要是因為[⑤]液泡內含有糖分.
(6)甲、乙細胞的主要區別是沒有乙細胞無液泡、葉綠體、細胞壁.
(7)細胞生活需要物質和能量,在甲、乙細胞中都具有的能量轉換器是線粒體.

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13.神經系統結構和功能的基本單位是(  )
A.神經纖維B.神經末梢C.神經元D.神經

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10.圖1為呼吸系統組成示意圖,圖2為肺泡與毛細血管之間的氣體交換示意圖,請據圖回答下列問題:
(1)圖1中人體進行呼吸的主要器官是[1]肺.當[3]收縮時,胸廓擴大,此時人體處于吸氣狀態.(填“吸氣”或“呼氣”)
(2)圖2所示的肺泡壁和毛細血管壁都是由一層扁平上皮細胞構成,這有
利于進行充分的氣體交換.
(3)圖2中b代表的氣體是氧氣,血液從血管的[4]端流到[5]端后,該氣體含量增加,血液從靜脈血變為動脈血.

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16.“家燕筑巢”和“飛鴿傳書”,從行為獲得方式看分別屬于(  )
A.先天性行為,后天學習行為B.后天學習行為,先天性行為
C.先天性行為,先天性行為D.后天學習行為,學習行為

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同步練習冊答案
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