Question

每天攝入800克食物，1200毫升水，消化腺分泌如下：唾液1500毫升，胃液2000毫升．腸液1500毫升，膽汁500毫升，胰液1500毫升，請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)，那段消化道的消化液最多？一共多少？簡(jiǎn)要說(shuō)明唾液和胃液的作用．

Answer 1

分析：食物中含有的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)在消化液的作用下變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收；消化道內(nèi)的消化液有唾液、胃液、胰液、腸液、膽汁．

解答：解：小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；總量達(dá)腸液1500毫升+膽汁500毫升+胰液1500毫升=3500毫升；而口腔和胃內(nèi)的消化液分別是唾液1500毫升，胃液2000毫升；因此小腸內(nèi)含有的消化液最多．唾液中有唾液淀粉酶，可以把淀粉初步消化為麥芽糖；胃液中有胃蛋白酶，可以初步消化蛋白質(zhì)．
故答案為：小腸；唾液中有唾液淀粉酶，可以把淀粉初步消化為麥芽糖；胃液中有胃蛋白酶，可以初步消化蛋白質(zhì)

點(diǎn)評(píng)：此題考查了各段消化道內(nèi)消化液的量，從而說(shuō)明小腸是消化食物的主要場(chǎng)所．