Question

被稱(chēng)為“微生物學(xué)之父”的法國(guó)科學(xué)家設(shè)計(jì)了著名的“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”，如下圖所示：

（1）設(shè)計(jì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)家是________________

（2）打斷“鵝頸”后，瓶?jī)?nèi)的肉湯腐敗的原因是______________________

（3）根據(jù)“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”，如果家里沒(méi)有冰箱或冰柜，夏天可用_________方法將剩飯剩菜短時(shí)間保存而不會(huì)腐敗變質(zhì)。

（4）在生態(tài)系統(tǒng)中，_______能將動(dòng)植物尸體、糞便中的有機(jī)物分解成二氧化碳、水、無(wú)機(jī)鹽等來(lái)促進(jìn)生物圈中的碳循環(huán)。

Answer 1

（1）巴斯德

（2）要點(diǎn)：空氣中的細(xì)菌進(jìn)入肉湯中并大量繁殖

（3）高溫加熱

（4）細(xì)菌和真菌