Question

【題目】合理膳食是指（ ）

A. 各種營養物質的比例合適，互相搭配 B. 蛋白質是構成細胞的基本物質，應該多吃

C. 應以肉類，蔬菜，水果為主 D. 糖類是主要的功能物質，應多吃

Answer 1

【答案】A

【解析】合理營養是指全面而平衡營養。“全面”是指攝取的營養素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養素的量要適合，與身體的需要保持平衡。為了做到合理營養，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養不良和營養過剩；為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時進餐；在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應當分別占30%、40%、30%左右。