Question

【題目】小張同學(xué)為了探究唾液對(duì)淀粉消化的影響，按圖中①④的步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

（1）A試管在實(shí)驗(yàn)中的作用是_____。

（2）實(shí)驗(yàn)步驟③中滴加X試劑是_____。

（3）當(dāng)小張發(fā)現(xiàn)B1試管溶液不變藍(lán)色時(shí)，他會(huì)想到什么問題促使他繼續(xù)開展實(shí)驗(yàn)步驟④_____？你認(rèn)為他想到的問題是_____。

（4）實(shí)驗(yàn)步驟④中滴加的Y試劑是_____。

Answer 1

【答案】對(duì)照37淀粉是不是變成葡萄糖淀粉是不是變成葡萄糖班氏試劑

【解析】

在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)探究的是唾液對(duì)淀粉的消化作用，因此以唾液為變量設(shè)置了一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

（1）這是一組對(duì)照試驗(yàn)，為了更好地起對(duì)照作用，應(yīng)在兩只試管加入等量的唾液和清水，所以：向A號(hào)試管中加入2ml清水，向B號(hào)試管中加入2ml唾液，A試管在實(shí)驗(yàn)中的作用是對(duì)照。
（2）根據(jù)碘液遇淀粉變藍(lán)的特性，實(shí)驗(yàn)步驟③中滴加X試劑是碘液，目的檢驗(yàn)淀粉是否被分解。
（3）當(dāng)小張發(fā)現(xiàn)B1試管溶液不變藍(lán)色時(shí)，他會(huì)想到的問題是淀粉是不是變成葡萄糖，促使他繼續(xù)開展實(shí)驗(yàn)步驟④。
（4）實(shí)驗(yàn)步驟④中滴加的Y試劑是班氏試劑，是一種淺藍(lán)色化學(xué)試劑，用來檢驗(yàn)葡萄糖，反應(yīng)原理是班氏試劑中的檸檬酸鈉和Cu2+生成絡(luò)離子，此絡(luò)離子與葡萄糖中的醛基反應(yīng)生成紅黃色沉淀。