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冰箱內的食物不容易腐敗的主要原因是（　　）

A．冰箱中無空氣

B．低溫抑制營養物質的分解

C．冰箱中無細菌、真菌

D．低溫抑制細菌、真菌的生長和繁殖

因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內的低溫環境抑制了微生物的生長和繁殖，來達到較長時間保存的目的．
故選：D

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A．冰箱中無空氣

B．低溫抑制營養物質的分解

C．冰箱中無細菌、真菌

D．低溫抑制細菌、真菌的生長和繁殖

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冰箱內的食物不容易腐敗的主要原因是

A.
冰箱中無空氣
B.
低溫抑制營養物質的分解
C.
冰箱中無細菌、真菌
D.
低溫抑制細菌、真菌的生長和繁殖

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冰箱內的食物不容易腐敗的主要原因是

A.冰箱中無空氣

B.低溫抑制營養物質的分解

C.冰箱中無細菌、真菌

D.低溫抑制細菌、真菌的生長和繁殖

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科目：初中生物 來源：2012年云南省昆明市中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

冰箱內的食物不容易腐敗的主要原因是（）
A．冰箱中無空氣
B．低溫抑制營養物質的分解
C．冰箱中無細菌、真菌
D．低溫抑制細菌、真菌的生長和繁殖

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