Question

【題目】如圖為人體消化系統中部分器官模式圖（圖1），以及淀粉、蛋白質、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲線圖（圖2），圖2中ABCDE分別代表消化道中各個部位，A為口腔，E為大腸；X、Y、Z分別代表三種營養物質，請據圖回答下列問題：

（1）人體消化系統組成包括___________和___________兩部分。

（2）圖1中，人體內最大的消化腺是[]___________，消化道中最膨大的部分是[]__________，對應圖2中的________（填字母）。

（3）通過圖2可以看出，消化和吸收營養物質的主要器官是_________，對應字母_____，其內表面有環形________和________，有利于___________________。

（4）圖2中X曲線所代表的物質是________，該物質最終被分解為________。Z曲線所代表的物質是________。

Answer 1

【答案】消化道 消化腺 ③肝臟 ④胃 C 小腸 D 皺襞 小腸絨毛 增大消化吸收的內表面積 淀粉 葡萄糖 脂肪

【解析】

圖1中①口腔、②食道、③肝臟、④胃、⑤胰腺、⑥小腸；圖2中A口腔、B食道、C胃、D小腸、E大腸。

（1）消化系統由消化道和消化腺組成，消化腺包括肝臟、唾液腺、胰腺、腸腺和胃腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。具有消化功能的是口腔、胃和小腸。

（2）圖1中，能夠分泌膽汁的結構是③肝臟，是人體內最大的消化腺，其分泌的膽汁儲藏在膽囊中，再經導管流入十二指腸內。圖1中④胃，即圖2中的C，該器官內腺體所分泌的消化液中含有胃蛋白酶。在該器官內開始被消化的物質是蛋白質。

（3）人體消化食物和吸收營養物質的主要器官是D小腸，這是因為小腸很長，長約5～6 m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內表面有許多環形皺襞，皺襞上有絨毛狀的突起，叫小腸絨毛，這大大增加了小腸的內表面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質的吸收。

（4）曲線X在A口腔中就開始下降，在C胃中沒有下降，到了D小腸又下降故為糖類的消化，淀粉在口腔中開始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麥芽糖，然后在小腸中在腸液和胰液的作用下被徹底分解成葡萄糖，故曲線代表淀粉的消化；曲線Y在C胃腸中下降說明在胃中開始消化，結束與小腸，故為蛋白質的消化，蛋白質在胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小腸在腸液和胰液的作用下被徹底分解成氨基酸；圖中曲線Z在D小腸中開始下降，故為脂肪的消化，脂肪開始被消化的部位是小腸，在膽汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在腸液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸。