Question

下圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是

1. A.
   該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同
2. B.
   對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物
3. C.
   加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入
4. D.
   該方法會抑制微生物的大量繁殖

Answer 1

A
冰箱貯存食物是低溫抑制微生物的生長和繁殖，而此裝置是抑制微生物的進入。