Question

3．用綠豆芽發芽，1kg的綠豆芽可以發出6kg的豆芽，此過程中有機物的含量會（　　）

• A． 減少
• B． 增多
• C． 不變
• D． 不確定

Answer 1

分析 呼吸作用指的是細胞內有機物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量、供生物生命活動的需要的過程，呼吸作用進行的場所為線粒體．種子萌發的過程進行呼吸作用消耗有機物，據此答題．

解答 解：生物呼吸作用的表達式為：有機物+氧→二氧化碳+水+能量，為生物的基本特征，所以綠豆在萌發的過程中，要進行呼吸作用，消耗綠豆體內的有機物，由綠豆到豆芽的過程中吸收大量的水，所以會有1千克綠豆可長出6千克綠豆芽，而在此過程中由于不含葉綠素無法進行光合作用，所以綠豆體內的有機物會逐漸減少．
故選：A

點評 綠豆到豆芽的過程中因缺乏葉綠素無法進行光合作用，而只能進行呼吸作用消耗有機物．