Question

】被現代科學家稱為人類的“第七類營養素”的是（   ）
A 無機鹽      B 膳食纖維       C 胡蘿卜素      D 維生素C

Answer 1

B解析:
因為纖維素不能被機體吸收利用，但卻是維持身體健康所必須的物質，所以稱為“第七類營養素”。