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食品放在冰箱中能保存一定的時間不腐敗，主要是因為在冰箱的環境中

A．沒有細菌	B．細菌被凍死了
C．細菌繁殖的速度很慢	D．細菌很少

試題分析：因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內的低溫環境，低溫不能殺所有死細菌，只是抑制了細菌的生長和繁殖，來達到較長時間保存的目的。
點評：此題為基礎題，本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶。

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下列細菌中，能使豆科植物生長良好（把空氣中的氮氣轉化為氮素營養）的是（）

A．枯草桿菌

B．鏈球菌

C．根瘤菌

D．醋酸桿菌

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（5分）把魚的內臟埋進菜園的土里，過一段時間后，發現那里的菜長得特別旺盛，而翻開泥土，魚的內臟卻不見了。請分析：
（1）土壤中一些腐生的_______菌和______菌將魚的內臟分解了，所以過一段時間以后魚的內臟就消失了。
（2）魚的內臟分解生成了_________被蔬菜吸收，成為制造_________的原料，所以那里的菜長得特別旺盛。
（3）這種現象說明分解者對自然界的_________起著重要的作用。

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藍藻、硫細菌、硝化細菌等，能夠利用光能或化學能將無機物轉變為儲能的有機物滿足自身對營養物質的需要。如這些自養型微生物屬于（）

A．生產者

B．消費者

C．分解者

D．生產者和消費者

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食物腐敗變質的原因：。

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為了探究食品腐敗的原因和細菌生存的條件，某生物小組取經過消毒的甲、乙、丙三個相同錐形瓶，按下表要求進行處理。

瓶號	甲	乙	丙
加入物質	50毫升滅菌牛奶	50毫升滅菌牛奶	50毫升滅菌牛奶
瓶口處理	不作處理	不作處理	用消毒棉球塞住
溫度	25℃	5℃	25℃