Question

【題目】患肝炎的病人，下列哪一過程受到影響 ( )

A. 淀粉→ 麥芽糖 B. 蛋白質(zhì)→氨基酸

C. 脂肪顆�！�甘油+脂肪酸 D. 脂肪→脂肪顆粒

Answer 1

【答案】D

【解析】唾液將淀粉分解為麥芽糖，A不符合題意；
在胃液、胰液和腸液的作用下，蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，B不符合題意；

小腸中的胰液和腸液含有消化脂肪的酶，將脂肪微粒分解為甘油+脂肪酸，C不符合題意；

肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小的顆粒，增大脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化，肝炎患者的肝臟分泌膽汁的能力差，影響了脂肪的消化，D符合題意。