Question

【題目】某人因饑餓而暈倒，你認為補充下列哪類食品能使他盡快恢復（ ）

A.炒雞蛋B.紅燒肉C.花生米D.面包

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。

糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；糖類主要從食糖、谷類、小麥、豆類和根莖類等食物中獲得。面包中含有豐富的糖類，炒雞蛋和紅燒肉中的主要營養物質是蛋白質，花生米中脂肪的含量豐富。故D符合題意。