Question

小磊同學的午餐是：兩個炸雞腿，一大瓶可樂．小紅同學的晚餐是：和父母一起參加親戚的婚宴，雞、鴨、魚、肉吃得很多，沒吃主食．你認為這兩餐的飲食是否合理？請你說說青少年合理膳食應遵循哪些原則？（至少寫出兩點）

Answer 1

【答案】分析：根據營養素的種類和營養素的食物來源分析，人體需要的營養物質有糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水、無機鹽．
解答：解：雞、鴨、魚、肉中含有豐富的蛋白質、脂肪，但卻沒有糖類、維生素等營養物，所以我認為這兩餐不合理．青少年合理膳食應遵循的原則：主副食合理搭配；粗細糧合理搭配；葷素合理搭配等．
故答案為：不合理；青少年合理膳食應遵循的原則：主副食合理搭配；粗細糧合理搭配；葷素合理搭配等．
點評：要知道人體需要的營養物質有糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水、無機鹽，并且要知道常見物質中含有哪些營養物質．