分析:菜豆種子的結構,如圖:①種臍,②種皮,③胚軸,④胚根,⑤胚芽,⑥子葉.
解答:解:(1)由圖可知,①種臍,②種皮,③胚軸,④胚根,⑤胚芽,⑥子葉.
(2)菜豆種子的營養物質儲存在子葉中,當種子萌發時⑥子葉為胚的發育提供營養.
(3)種子萌發時⑤胚芽發育成莖和葉.
(4)種子萌發時④胚根發育成幼苗的根.
(5)種子的結構包括種皮和胚,胚包括③胚軸,④胚根,⑤胚芽,⑥子葉四部分構成.在種子萌發的過程中,它是種子的主要部分,胚是新植物的幼體.
故答案為:(1)種臍;種皮;胚軸;胚根;胚芽;子葉;
(2)⑥;子葉;
(3)莖;葉;
(4)根;
(5)胚.
點評:種子的結構及作用可利用種子與植物的實物圖聯系記憶.