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【題目】蛋白質是建造和修復身體的重要原料,人體的生長發育以及受損細胞的修復和更新,都離不開蛋白質。蛋奶類食物的主要成分是蛋白質,是人體的重要物質之蛋奶類等食物進入人體后,需要人體各器官系統協調配合,才能發揮作用,如圖,(圖中①﹣⑨表示生理過程,a、b分別表示某種氣體成分),據圖回答下列問題:

(1)當氣體處于②過程時,膈肌和肋間肌處于_____狀態(填“收縮”或“舒張”)。

(2)蛋白質進入人體,需要先消化才能被吸收,消化道內消化蛋白質的場所是_____。

(3)蛋白質在上述場所消化后,最終分解為_____,再通過④過程進入血液循環系統,然后被送到組織細胞處。

(4)在泌尿系統過程⑦中主要物質是_____。

(5)人體產生的代謝廢物的排出有多種途徑,圖中能表示排泄途徑的是_____(填圖中序號)。

【答案】收縮 胃和小腸氨基酸大部分水、部分無機鹽、全部葡萄糖①、⑧、⑨

【解析】

(1)呼吸運動包括呼氣和吸氣兩個動作。平靜吸氣時,肋間外肌與膈肌收縮,引起胸腔前后、左右及上下徑均增大,胸廓容積擴大,肺隨之擴張,造成肺內氣壓低于外界大氣壓,外界氣體進入肺,形成主動的吸氣運動;呼氣時,膈肌和肋間外肌舒張,肋骨與胸骨因本身重力及彈性而回位,結果胸廓縮小,肺也隨之回縮,造成肺內氣壓高于外界大氣壓,氣體排出肺,形成被動的呼氣運動。圖中①是呼氣,②是吸氣。(2)蛋白質的初步消化在胃,最終消化在小腸,終產物是氨基酸。(3)尿的形成主要有兩個過程,腎小球和腎小囊內壁的過濾作用和腎小管的重吸收作用。當血液流經腎小球時,除了血細胞和大分子的蛋白質外,其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊腔形成原尿;原尿流經腎小管時發生了重吸收作用,原尿中全部的葡萄糖、大部分水、部分無機鹽被腎小管重新吸收進入血液,而剩余的水、無機鹽和沒有被重吸收的尿素、尿酸等一起形成尿液。據此解答。

(1)圖中①是呼氣,②是吸氣,吸氣時,肋間外肌與膈肌收縮,引起胸腔前后、左右及上下徑均增大,胸廓容積擴大,肺隨之擴張,造成肺內氣壓低于外界大氣壓,外界氣體進入肺,形成主動的吸氣運動。因此,當氣體處于②過程時,膈肌和肋間肌處于收縮狀態。

(2)蛋白質的初步消化在胃內,在胃蛋白酶的作用下分解成氨基酸,最終消化在小腸,小腸里有胰液和腸液,含有多種消化酶,蛋白質的終產物氨基酸。所以,消化道內能消化蛋白質的場所有胃和小腸。

(3)食物是蛋白質,它必須在消化道中消化成氨基酸才能進入循環系統,圖中的③過程是消化,④過程是吸收,該物質隨血液循環系統運輸,最終被送到組織細胞里。因此,蛋白質在上述場所消化后,最終分解為氨基酸,再通過④過程進入血液循環系統,然后被送到組織細胞處。

(4)尿的形成主要有兩個過程,腎小球和腎小囊內壁的過濾作用和腎小管的重吸收作用。當血液流經腎小球時,除了血細胞和大分子的蛋白質外,其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊腔形成原尿;原尿流經腎小管時發生了重吸收作用,原尿中全部的葡萄糖、大部分水、部分無機鹽被腎小管重新吸收進入血液,而剩余的水、無機鹽和沒有被重吸收的尿素、尿酸等一起形成尿液,圖中過程⑦表示腎小管的重吸收作用,重吸收了全部的葡萄糖、大部分水、部分無機鹽被腎小管重新吸收進入血液。

(5)人體內物質分解時產生的二氧化碳、尿素和多余的水等廢物排出體外的過程叫做排泄;排泄的途徑主要有三條:⑨一部分水和少量的無機鹽、尿素以汗液的形式由皮膚排出;①二氧化碳和少量的水以氣體的形式通過呼吸系統排出;⑧絕大部分水、無機鹽、尿素等廢物以尿的形式通過泌尿系統排出。腎臟是形成尿的器官,血液流經腎臟后氧氣、尿素、尿酸等含氮廢物會明顯減少。

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(2)分析過程:

①攪拌的目的:使酵母菌與糖充分混合;

②加入溫開水的目的:給酵母菌提供生存所需要的_______和水分。

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