Question

8．合理營養是指全面而平衡的營養，以下實例中，不合理的是（　　）

• A． 一日三餐，每餐合理搭配，零食適當
• B． 足量飲水，選擇衛生飲料，限制飲酒
• C． 食不過量，天天運動，保持健康體重
• D． 參加宴席時，應多吃菜，少吃飯

Answer 1

分析 合理營養的含義是，由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．

解答 解：合理營養是指全面而平衡營養．“全面”是指攝取的營養素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養素的量要適合，與身體的需要保持平衡．為了做到合理營養，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養不良和營養過剩．合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法．每天要一日三餐，按時進餐，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．健康食譜要合理營養、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養全面合理營養缺乏和營養過剩引起的病態統稱為營養不良，都是營養不合理的后果，對健康都是十分有害的．分析可知，ABC的做法合理，D不合理．
故選：D．

點評 解答此類題目的關鍵是理解合理營養的含義要求．