Question

右圖表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。請根據圖回答下列問題：

(1)代表胃的字母是_____。             
(2)曲線X代表_______被消化的情況，理由是：___________________________。
(3)從圖中可以看出，人體內主要的消化場所是_______（填字母），因為三條曲線在這里都呈現急劇下降。

Answer 1

解析考點：食物的消化和營養物質的吸收過程．
分析：圖示表示三大營養物質（淀粉、蛋白質、脂肪）在消化道內被消化的曲線圖，橫坐標中的A、B、C、D、E依次表示口腔、食道、胃、小腸、大腸；縱坐標表示食物被消化的程度．解答：解：（1）分析圖示可知，字母C代表胃，因為在胃內蛋白質被初步消化．
（2）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；分析圖示可知，曲線X表示淀粉的消化過程，因為該曲線從口腔開始下降（即淀粉的含量從口腔開始減少）．
（3）分析圖示可知，三大營養物質被消化的主要場所是D小腸，這是因為小腸很長，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化食物的面積．
故答案為：（1）C
（2）淀粉；淀粉的消化起始于口腔
（3）D
點評：此題考查了食物的消化和營養物質的吸收過程，解答過程中要注意識別各條曲線的含義．