Question

5．將紅莧菜放入清水中加熱煮沸，水變成了紅色．這種紅色的色素主要來自莧菜細胞的（　　）

• A． 細胞膜
• B． 液泡
• C． 細胞核
• D． 細胞質(zhì)

Answer 1

分析 植物細胞的基本結(jié)構(gòu)包括：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、胞核、液泡、葉綠體等結(jié)構(gòu)．如圖：

據(jù)此解答．

解答 解：A、細胞膜，緊貼細胞壁內(nèi)側(cè)，非常薄，在光學(xué)顯微鏡下不容易看清楚，起保護作用并控制物質(zhì)進出的作用，A不符合題意；
B、液泡中含有細胞液，有各種味道的物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)和各種色素等，各種蔬果汁中含各種有味道的物質(zhì)、色素以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，就是來自于細胞中液泡的細胞液，B符合題意；
C、細胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)，對生物的遺傳具有重要的意義，C不符合題意；
D、細胞質(zhì)是細胞膜以內(nèi)，細胞核以外的結(jié)構(gòu)，活細胞的細胞質(zhì)具有流動性，從而加速細胞內(nèi)、外的物質(zhì)交換，D不符合題意．
故選：B．

點評 本題考查的是基礎(chǔ)性的知識點，只要基礎(chǔ)扎實，掌握了細胞的結(jié)構(gòu)以及功能，即可答題．