Question

【題目】食物中所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的一組是：

A.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)B.糖類、脂肪、無機鹽

C.糖類、脂肪、維生素D.糖類、脂肪、水

Answer 1

【答案】A

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

A、食物中含有的六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分，其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，脂肪也是重要的備用能源物質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，故A正確。

BCD、水和無機鹽屬于無機物，不能為人體提供能量；維生素屬于有機物，但它既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對人體的生命活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，故BCD錯誤。

故選：A。