在鑒定骨的成分實驗時，將一段骨放在酒精燈上煅燒后，輕敲這段骨便會粉碎，這是因為煅燒后的骨，只剩下________，它使骨具有________特性；將魚的一根肋骨浸泡在鹽酸中，經過一段時間后，骨變柔軟，這是因為骨脫鈣后，剩下的是________，它使骨具有________特性．
無機物 硬脆 有機物 柔軟
分析：骨的成分包括有機物和無機物，其物理特性表現為彈性和硬度，據此答題．
解答：骨的成分包括有機物和無機物，將魚骨用火燒，有機物能燃燒，無機物不易燃燒，會變得脆硬，為骨的煅燒；將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機物在與鹽酸發生化學反應是能被溶解出來，剩余物為有機物，會變柔軟，稱為骨的脫鈣．
故答案為：無機物 硬脆 有機物 柔軟（韌性、彈性）
點評：熟知有機物能燃燒，無機鹽溶于某些酸．
