Question

【題目】夏天，引起食品或衣物上會發霉長毛的微生物是（ ）

A.細菌B.酵母菌C.病毒D.霉菌

Answer 1

【答案】D

【解析】

微生物的生活需要適宜的溫度、水分和營養物質。夏天溫度適宜，水分充足，食品和衣服上有很多有機物，能滿足微生物的生長和繁殖，使其數量大增，使衣物發霉，形成菌落，細菌的菌落較小，而真菌的菌落一般較大。

A．細菌菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色，A不符合題意。

B．酵母菌是單細胞的真菌，因此大多數酵母菌的菌落特征與細菌相似，但比細菌菌落稍大而厚，B不符合題意。

C．病毒沒有細胞結構，結構簡單，主要由內部的核酸和外部的蛋白質外殼組成，不能獨立生存，只有寄生在其他生物的活細胞里才能進行生命活動，C不符合題意。

D．霉菌有曲霉和青霉兩種，都是多細胞的真菌。曲霉是由許多細胞連接起來的菌絲構成的，上面生有大量的孢子呈球狀，多在發霉的饅頭、面包等上出現，青霉是由許多細胞連接起來的菌絲構成的，上面生有大量的孢子呈掃帚狀，多在發霉的橘子等上出現。可見衣物的發霉長毛，應該是由霉菌等多細胞真菌引起的，D符合題意。

故選D。