Question

（2011?十堰）某男同學不喜吃粗糧、口角發炎，另一同學患上腳氣病．他們分別缺乏（　　）

A．維生素C、維生素B₂

B．維生素B、維生素B₁

C．難生素B₁、維生素B₂

D．維生素B₁、維生素C

Answer 1

分析：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病．

解答：解：維生素的功能及缺乏癥如圖：
可見腳氣病是因為缺乏維生素B1引起的，維生素B1在粗糧或糧食的麩皮中含量豐富；B族的維生素有很多種，粗糧中較多，如果不喜歡吃粗糧，會因缺乏B族維生素而引起相應的疾病，如口角發炎，俗稱爛嘴角，常發生在口角黏膜的一側或兩側．口角炎在營養缺乏和維生素B族缺乏者中常有發生，以維生素B族缺乏引起的口角炎最常見．
故選：B

點評：解答此題的關鍵是掌握維生素的作用及缺乏癥，可結合上面表格中的內容來幫助理解和記憶．