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夏季防止蔬菜、水果腐爛,宜采用的保鮮方法是。
A.冷藏B.冷凍C.曬干D.鹽漬
A

試題分析:在夏天,保存蔬菜、水果常采用冰箱冷藏的方法,其一是因?yàn)槭堑蜏啬芤种萍?xì)菌、真菌等微生物的生長(zhǎng)和繁殖,從而達(dá)到保鮮的目的,主要原因是因?yàn)闇囟鹊停山档托迈r蔬菜和水果的呼吸作用,減少有機(jī)物的分解,利于蔬菜、水果的保存,冷凍會(huì)使蔬菜、水果細(xì)胞破裂、鹽漬會(huì)使蔬菜失水、曬干也會(huì)使蔬菜、水果失水,從而破壞蔬菜的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),使蔬菜在新鮮,故選A。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

為探究綠色植物進(jìn)行光合作用的有關(guān)問(wèn)題,李明選擇一種盆栽的銀邊天竺葵作為實(shí)驗(yàn)材料。實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示,請(qǐng)分析回答。

(1)請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單方案,以排除葉片中原有的淀粉對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響:                            ,你的方案利用了天竺葵的哪項(xiàng)生理活動(dòng)? ___________________。
(2)將實(shí)驗(yàn)裝置放到陽(yáng)光下照射4~6小時(shí)后,同時(shí)摘下葉片A、B,利用酒精進(jìn)行脫色處理,然后滴加碘液,觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 
(3)葉片A綠色部分和非綠色部分的結(jié)果比較,可以證明                   ;葉片
A綠色部分和葉片B綠色部分的結(jié)果比較,可以證明                   。若將裝置中的“透明塑料袋”改為“黑色塑料袋”,同時(shí)取走固體氫氧化鈉,則葉片A、B綠色部分的實(shí)驗(yàn)結(jié)果比較,則可以證明             。 
(4)天竺葵進(jìn)行光合作用運(yùn)輸水分所需要的動(dòng)力來(lái)自于葉片進(jìn)行      ___________所產(chǎn)生的拉力。 

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)中,葉片見(jiàn)光部分產(chǎn)生了淀粉,未見(jiàn)光部分沒(méi)有產(chǎn)生淀粉.此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件是(  )
A.水B.葉綠體C.二氧化碳D.光

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:解答題

觀察“綠葉在光下制造淀粉”實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)示意圖,回答下列問(wèn)題:

(1)結(jié)合你在此實(shí)驗(yàn)中的操作過(guò)程,將圖中操作環(huán)節(jié)正確排序______.
(2)將葉片部分遮光的目的是為了與不遮光部分進(jìn)行______.
(3)葉片脫色后再向葉片上滴加碘酒,為檢驗(yàn)葉片中是否產(chǎn)生______.
(4)綠葉在光下能制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)證明了______.
A.光合作用需要光才能進(jìn)行,光合作用釋放氧氣
B.光合作用條件之一是光照,制造的產(chǎn)物是淀粉
C.光合作用的產(chǎn)物是淀粉和氧氣
D.光合作用在有光和無(wú)光的條件下都能進(jìn)行
(5)在我們的實(shí)驗(yàn)室里,利用這盆植物不適合完成下列哪項(xiàng)實(shí)驗(yàn)______.
A.觀察葉片結(jié)構(gòu)B.探究二氧化碳是光合作用的原料
C.探究光合作用產(chǎn)生氧氣 D.探究葉片正面和背面的氣孔數(shù)目.

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

小明在幫父母搬運(yùn)白菜時(shí),發(fā)現(xiàn)白菜堆的內(nèi)部比較熱,這些熱量來(lái)源于
A.呼吸作用B.光合作用C.蒸騰作用D.吸收作用

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

冬天由于門(mén)窗封閉,夜間宿舍不能放置過(guò)多花卉,否則就會(huì)影響人體健康,其原因是
A.溫度過(guò)高B.香味太大
C.花卉呼吸消耗氧氣D.花卉蒸騰水分多

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

為了延長(zhǎng)水果的貯藏時(shí)間,往往在貯藏室中加入大量的二氧化碳,其目的是
A.抑制呼吸作用B.有利于光合作用
C.提高貯藏室溫度D.促進(jìn)分解代謝

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

植物體能進(jìn)行呼吸作用的部位是(   )
A.葉片B.根和莖C.整個(gè)植物體D.種子

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

植物體進(jìn)行呼吸作用的時(shí)間是
A.只在白天B.只在晚上C.在白天和晚上D.只在光下

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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