Question

【題目】如圖甲為人體消化系統的部分形態結構示意圖，圖乙為淀粉、蛋白質、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲線圖，請分析回答：

（1）圖甲中，能夠分泌膽汁的結構是[___]___；膽汁會經導管首先流入[___]___內，對其中的脂肪類食物起到_____作用。

（2）圖乙中的C部位所對應的器官是圖甲中的[___]___，該器官內的腺體能分泌含有鹽酸和___酶的消化液。

（3）圖乙可以直觀地反映出圖甲中的[____]____是消化食物的主要部位；圖乙中Z曲線所代表的物質最終會被分解成___。

Answer 1

【答案】1 肝臟 2 膽囊 乳化 4 胃 胃蛋白 D 小腸 甘油和脂肪酸

【解析】

圖中各部分的名稱分別是圖甲：1肝臟、2膽囊，3十二指腸，4胃、5胰腺、6小腸，7盲腸。圖乙：A口腔、B咽食道、C胃、D小腸、E大腸。圖中，曲線X代表的物質自口腔開始消化，在小腸內被消化完，此物質應為淀粉；曲線Y代表的物質在胃內開始被消化，在小腸內被分解完畢，此物質應為蛋白質；曲線z代表的物質只在小腸內被消化，此物質應為脂肪。

（1）圖甲中，能夠分泌膽汁的結構是1肝臟，是人體內最大的消化腺，其分泌的膽汁儲藏在2膽囊中，再經導管流入3十二指腸內。對其中的脂肪類食物起到乳化作用，屬于物理消化。

（2）圖乙中的C部位在圖甲中所對應的器官是4胃。該器官內腺體所分泌的消化液中含有胃蛋白酶，在該器官內開始被消化的物質是蛋白質為多肽。

（3）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官，圖乙中，能夠體現出營養物質被消化的主要部位是D小腸。淀粉在口腔中開始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麥芽糖，然后在小腸中在腸液和胰液的作用下被徹底分解成葡萄糖；蛋白質在胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小腸在腸液和胰液的作用下被徹底分解成氨基酸。曲線z代表的物質只在小腸內被消化，此物質應為脂肪，脂肪開始被消化的部位是小腸，在膽汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在腸液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸。