Question

【題目】大豆、小麥、西瓜的主要食用部分，分別是（）

A. 胚乳、子葉、種皮B. 子葉、子葉、種皮

C. 子葉、胚乳、果皮D. 胚乳、子葉、胚乳

Answer 1

【答案】C

【解析】

雙子葉植物種子的結構由種皮和胚（胚芽、胚軸、胚根、和子葉）組成，子葉貯存營養物質，單子葉植物種子由種皮、胚和胚乳組成，胚乳是儲存營養物質的結構。

大豆屬于雙子葉植物，營養物質儲存在種子胚的子葉中，小麥屬于單子葉植物，種子的營養物質儲存在胚乳中，西瓜屬于果實，食用部分食用果皮，由子房壁發育而成，可見，C正確。