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【題目】俗話說“民以食為天”,以下符合安全要求的食品是 ( )

A. 變質的剩菜B. 發芽的馬鈴薯

C. 發霉的大米D. 檢疫合格的肉

【答案】D

【解析】

食品安全是指:防止食品污染;預防食物中毒。

食品安全應貫穿于生產、運輸、加工、儲存、烹飪等全過程。不吃有毒的食品,如變質的剩菜、發芽的馬鈴薯、發霉的大米、未檢疫的豬肉和發霉變質的食物不能食用。經“檢疫合格的肉”,屬于安全食品,可以放心食用。

故選:D

練習冊系列答案
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A. 小于  吸水 B. 大于   失水

C. 大于  吸水 D. 小于   失水

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