Question

根據血液有關知識回答下列問題：
（1）將家禽的新鮮血液放在試管內，讓它自然凝固，然后用鑷子取出，倒入培養皿中，再用解剖刀將凝固的血塊切成甲、乙兩半（如圖），觀察血塊的剖面呈什么顏色？

紅色

．
（2）用鑷子將培養皿內甲血塊的剖面向上，讓它接觸空氣，將乙血塊的剖面向下，不讓其接觸空氣．20～30分鐘后，將乙血塊剖面翻轉向上，跟甲血塊剖面做對比觀察，甲乙兩血塊的顏色發生怎樣的變化？
甲

鮮紅色

；乙

暗紅色

．
解釋出現這種現象的原因：

甲血塊剖面與空氣接觸，紅細胞中的血紅蛋白與空氣中的氧氣結合，剖面呈鮮紅色

．

Answer 1

分析：血液之所以呈現紅色是因為血液中有一種紅色含鐵的蛋白質，叫血紅蛋白．據此解答．

解答：解：血液由血漿和血細胞組成，血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板．紅細胞中含有一種含鐵的蛋白質，叫血紅蛋白．血液之所以呈現紅色就是因為含有血經蛋白，它的特性是：在氧含量高的地方，容易與氧結合，使血液呈鮮紅色，叫動脈血；在含氧含量低的地方，容易與氧分離，使血液呈暗紅色，叫靜脈血．
（1）、凝固的血塊內部缺氧，使得血紅蛋白與氧分離，使血塊的內部呈暗紅色．因此，切開血塊，其剖面是暗紅色．
（2）、甲血塊的剖面向上，讓它接觸空氣，血紅蛋白就會與氧結合，使之呈現鮮紅色．將乙血塊的剖面向下，不讓其接觸空氣，血紅蛋白與氧分離，呈暗紅色．
故答案為：（1）暗紅色  
（2）鮮紅色；暗紅色；甲血塊剖面與空氣接觸，紅細胞中的血紅蛋白與空氣中的氧氣結合，剖面呈鮮紅色．

點評：解答此題的關鍵是理解血液呈現紅色的原因，了解血紅蛋白的特性．