A 分析：本題的重點考查：（1）魚的呼吸器官是鰓及其特點．（2）魚吸收的是溶解氧，而在水中鰓絲展開，魚離開水時，鰓絲則相互黏結在一起，魚會缺氧窒息而死．據此可以解答本題． 解答：魚生活在水中，用鰓呼吸，用鰭游泳，鰓是由許多的鰓絲組成的，由于里面含有大量的毛細血管，水由魚的口流入鰓，然后由鰓蓋的后緣流出，完成氣體交換，一旦魚離開水后，鰓絲就相互黏結在一起，減少了與空氣接觸的表面積，魚會缺氧窒息而死，魚離開水后會很快死亡，原因是無法呼吸． 故選：A 點評：知道魚的呼吸器官是鰓和在水中進行氣體交換的特點．
