Question

【題目】正在生長發育的青少年需要大量的蛋白質，為補充優質蛋白質，他們應該適當多吃

A. 米飯 B. 水果

C. 瘦肉 D. 青菜

Answer 1

【答案】C

【解析】蛋白質是人體必需的重要的有機物之一，是構成細胞的重要物質，與人體的生長發育以及細胞的修復和更新有重要關系，奶、蛋、魚、肉等食物中含豐富的蛋白質，因此處在生長發育的青少年需要大量的蛋白質，為補充優質蛋白質，他們應該適當地多吃這幾類食物。
青菜和水果中含維生素C比較多；瘦肉含豐富的蛋白質，米飯中主要含糖類豐富，可見C符合題意。