Question

【題目】下列那一組養分都不是人體內的能源物質，但對維持正常生命活動卻很重要的（　　）

A. 糖類、蛋白質B. 維生素、無機鹽C. 蛋白質、脂肪D. 無機鹽、糖類

Answer 1

【答案】B

【解析】

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。

食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量，但對維持正常生命活動卻有重要的意義。故選：B。