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夏天，將做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放進冰箱冷藏的目的是
A．防止水分蒸發B．保持菜肴性狀
C．防止營養流失D．抑制細菌繁殖
D

試題分析：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖，冰箱中溫度低，能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使其繁殖速度慢，數量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的，所以此題答案為D。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酵母菌和大腸桿菌都是單細胞生物，但大腸桿菌屬于細菌，而酵母菌卻屬于真菌．這主要是因為酵母菌的細胞中（　　）
A．有細胞壁B．有細胭膜
C．沒有葉綠體D．有真正的細胞核

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列細菌中，能使豆科植物生長良好（把空氣中的氮氣轉化為氮素營養）的是（    ）
A．枯草桿菌B．鏈球菌C．根瘤菌D．醋酸桿菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

一條死小魚深埋在一棵大樹的根旁，過了好長一段時間后，小魚不見了，其原因是
A．被樹根吸收了B．被水沖走了
C．被貓挖去吃了D．被腐生細菌分解了

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

種植豆科植物時不需要施氮肥的原因是
A．土壤中氮肥較多
B．空氣中氮肥較多
C．植物的根細胞可以制造氮肥
D．豆科植物根中共生的根瘤菌可以固氮

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的主要是　　　　　　　　　　　　　（ 　   ）
A．抑制細菌繁殖B．不讓營養流失
C．防止水分蒸發D．保持菜肴的形狀和顏色

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（5分）把魚的內臟埋進菜園的土里，過一段時間后，發現那里的菜長得特別旺盛，而翻開泥土，魚的內臟卻不見了。請分析：
（1）土壤中一些腐生的_______菌和______菌將魚的內臟分解了，所以過一段時間以后魚的內臟就消失了。
（2）魚的內臟分解生成了­_________被蔬菜吸收，成為制造_________的原料，所以那里的菜長得特別旺盛。
（3）這種現象說明分解者對自然界的_________起著重要的作用。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

藍藻、硫細菌、硝化細菌等，能夠利用光能或化學能將無機物轉變為儲能的有機物滿足自身對營養物質的需要。如這些自養型微生物屬于（  ）
A．生產者B．消費者C．分解者D．生產者和消費者

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

為證明細菌對植物遺體的分解作用，某同學做了下面4個實驗，在每個實驗前，都將數量相同、形狀大小基本相同的同種樹的落葉分成甲、乙兩組。（實驗過程中滴加無菌蒸餾水，使樹葉保持潮濕。）你認為哪一個實驗更能證明細菌對植物遺體的分解作用                      
A．甲組直接放在無菌條件下，乙組直接放在自然條件下
B．甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組直接放在自然條件下
C．甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組滅菌后放在自然條件下
D．甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組滅菌后接種細菌，再放在無菌條件下

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同步練習冊答案
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