分析 (1)消化系統包括消化道和消化腺,消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肝門.消化腺包括大消化腺和小腺體,大消化腺位于消化道外,包括唾液腺、肝臟和胰腺;小腺體包括位于消化道內,包括胃腺和腸腺.各消化腺分泌不同的消化液共同促進食物的分解.
(2)圖中,1唾液腺;2咽;3肝臟;4膽囊;5盲腸;6闌尾;7口腔;9胃;10胰腺;11大腸;12小腸;13肛門.
解答 解:(1)人體的消化系統由消化道和消化腺兩大部分組成.消化道自上而下依次是:口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門;消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺.
(2)圖中[3]是肝臟,肝臟是人體最大的消化腺,重約1.5kg,肝臟能分泌膽汁,膽汁中不含有消化酶,但能對脂肪起乳化作用,將較大的脂肪微粒乳化成較小的脂肪微粒,促進脂肪的消化.
(3)酗酒會嚴重危害人的身體健康,酒進入消化系統后由胃來吸收,胃內有胃黏膜,由一層上皮細胞構成,酒屬辣性,會損傷胃黏膜,嚴重的會導致胃穿孔、胃出血而危及生命.其次酒精還會通過循環系統進入其他地方,間接地引起肝臟、神經系統等方面的疾病.所以經常酗酒的人,容易受到傷害的消化器官是[9]胃.
(4)圖中12是小腸,小腸長約5-6米;小腸內有許多皺襞和小腸絨毛,大大增加了小腸的消化和吸收面積;小腸絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的,有利于營養物質的消化和吸收;小腸內含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液,可對脂肪、糖類、蛋白質進行消化.因此消化食物和吸收營養物質的主要場所是[12]小腸.
(5)蛋白質的消化從[9]胃開始的,在胃液的作用下被初步消化,再到小腸中在腸液和胰液的作用下,被徹底分解為氨基酸.
故答案為:(1)消化道;消化腺;
(2)3;肝臟;膽汁;脂肪;
(3)9;胃;
(4)12;小腸;
(5)氨基酸.
點評 解答此類題目的關鍵是理解掌握消化系統的組成和各部分的功能、營養物質的消化過程以及正確識圖.
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