Question

【題目】人的生長發育，受損細胞的修復和更新，都離不開 ，同時該物質也能被分解，為人體的生命活動提供能量。

Answer 1

【答案】蛋白質

【解析】

試題分析：食物所含的六類營養物質中，糖類、脂肪和蛋白質是組成人體細胞的主要有機物，都能為人體提供能量。蛋白質是構成人體細胞的基本物質，與細胞的修復和更新有重要意義，也能提供能量。

考點: 人體需要的主要營養物質。