解：（1）嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結合在一起的兩部分長成一個完整的植物體．嫁接分為枝接和芽接．用芽作接穗的叫芽接，用枝條作接穗的叫枝接．從圖片中可以判斷出，甲把①芽接到②上，是芽接；乙把③枝接到④上是枝接．
（2）嫁接時，接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木．圖中①稱為接穗，②稱為砧木．
（3）為提高嫁接成活率，使嫁接成功，砧木和接穗的形成層緊密結合是關鍵．由于兩者形成層密合，形成層不斷分裂產生新細胞，砧木和接穗接口很快愈合在一起，生長發育成一個新個體．
（4）嫁接屬于無性繁殖，沒有精子和卵細胞結合成受精卵的過程，因而后代一般不會出現變異，能保持嫁接上去的接穗優良性狀的穩定，使果樹提早結果，增強抵抗力，而砧木一般不會對接穗的遺傳性產生影響．
（5）嫁接沒有精子和卵細胞結合成受精卵的過程，屬于無性繁殖．常見的方式除嫁接外，還有壓條、扦插等無性繁殖．如栽培月季常用扦插．
故答案為：
（1）枝接；芽接
（2）接穗；砧木
（3）形成層
（4）① 接穗
（5）扦插
分析：此題是關于嫁接知識的識圖填空題，嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結合在一起的兩部分長成一個完整的植物體的過程．分析圖形作答．
點評：嫁接的內容在中考中經常考到，多是以這種識圖填空的形式出現，注意掌握．
圖是“嫁接”步驟的示意圖，請據圖回答下列問題．
