Question

7．下列行為中哪個屬于合理飲食習慣（　　）

• A． 不吃早餐
• B． 按時就餐
• C． 邊吃邊走
• D． 用零食代替早餐

Answer 1

分析 合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法，烹調時要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等．

解答 解：A、為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時進餐．在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應當分別占30%、40%、30%左右．不偏食、不挑食能夠保證人體獲得全面合理的營養，不符合題意；
B、按時就餐，保證了營養物質的及時供應，符合合理飲食的要求，符合題意．
C、邊走邊吃，不利于食物的消化和吸收，不符合題意；
D、零食不能提供全面的營養，不能替代正餐，不符合題意．
故選：B．

點評 合理營養是通過合理膳食來實現的，解答此題的關鍵是理解合理膳食的含義．