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【題目】防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖_____

【答案】

【解析】由于各種細(xì)菌、真菌等微生物,接觸到食物,并利用食物上的有機(jī)物,發(fā)育繁殖期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的,故防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是殺死或抑制微生物在食品中的生長、繁殖,說法正確。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,各種微生物在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用越來越廣泛,下面是常見的一些微生物,請據(jù)圖分析作答。

(1)制作面包或饅頭時,應(yīng)用到的生物技術(shù)是_____技術(shù),利用到的微生物是[_____]______。而制作酸奶時,利用到的另一種微生物與[_____]結(jié)構(gòu)相似。

(2)花生、玉米等子粒保存不當(dāng),上面長出了某些種類的黃曲霉,吃了可能使人、畜致癌,圖中可表示黃曲霉結(jié)構(gòu)的是[_____]。

(3)大家熟悉的青霉素是一類常用的抗生素,它是從[_____]______的培養(yǎng)液中提取出來的。而C常被科學(xué)家利用作載體,在基因工程中培育出新品種的生物,與B細(xì)胞相比,它在結(jié)構(gòu)上最大的不同點是______

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】(題文)下列圖示中,圖甲為“觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動”的實驗中對材料的處理;圖乙是用顯微鏡觀察時,看到的一個視野。請回答下列問題:

(1)圖甲中用棉絮包裹小魚的鰓蓋和軀干部,并時常往棉絮上滴加清水,其目的是______

(2)通常情況下,我們應(yīng)使用______倍顯微鏡觀察尾鰭血管內(nèi)血液的流動。

(3)圖乙中,血管a與血管c的主要區(qū)別是______;血管b是毛細(xì)血管,判斷的主要依據(jù)是______

(4)若要把視野右下方的血管c移到正中央,則培養(yǎng)皿應(yīng)向______移動。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】真菌通過分裂生殖繁殖后代。_____

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】我們常吃的甘蔗和花生,分別屬于植物的(  )

A. 種子和莖 B. 根和果實 C. 果實和種子 D. 莖和種子

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】番茄表皮以內(nèi)的果肉屬于__組織;在根尖和莖的頂端都有分裂能力很強(qiáng)的__組織;你的皮膚不慎被劃破,會感到疼.說明皮膚內(nèi)有__組織.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】煤是由古代的__類植物形成的.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】“民以食為天”,食品安全始終是人們高度關(guān)注的熱點話題,食品安全應(yīng)考慮的問題包括

①食品本身是否有毒

②食品的保質(zhì)期

③食物含能量高低

④是否被農(nóng)藥等有毒物質(zhì)污染

⑤維生素種類

⑥無機(jī)鹽含量

⑦食物的營養(yǎng)價值

⑧食物是否發(fā)霉變質(zhì)

A. ①③⑤⑧ B. ①②④⑧ C. ①②⑦⑧ D. ①②④⑦⑧

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】某生物興趣小組為了研究光對豌豆發(fā)芽的影響,在兩個花盆里種了豌豆,并設(shè)計如下實驗:

花盆

陽光

溫度

A

向陽

20℃

充足

B

暗室

30℃

充足

上述實驗設(shè)計存在錯誤,正確的改正措施是( )

A. 兩個花盆應(yīng)該都放在向陽的地方

B. 兩個花盆應(yīng)該都放在暗室里

C. 兩個花盆應(yīng)該放在同一溫度的環(huán)境中

D. 兩個花盆澆的水不應(yīng)該同樣充足

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同步練習(xí)冊答案
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