Question

下面是某小組的同學釀制酒釀的實驗操作過程：            
a．將廣口瓶敞口放入冰箱內2天。                
b．2天后，取出釀制好的酒釀液體少許，制作臨時玻片標本，使用顯微鏡觀察在釀制酒釀中發揮作用的微生物。            
c．用自來水沖洗煮熟的糯米，將酒曲碾碎，均勻地攪拌在糯米中，立即裝入廣口瓶。   
d．將實驗器具清洗干凈。

請完成以下任務：     
（1）請寫出正確的實驗順序：__________。     
（2）請找出以上實驗步驟中的3處錯誤，并改正____________________。

Answer 1

（1）d—c—a—b     
（2）①不應該用自來水沖洗煮熟的糯米，而應該用冷開水沖洗；     
②不應該將廣口瓶放入冰箱內，而應該保持環境溫度在25～30℃范圍內；     
③廣口瓶不應該敞口放置，應該用塞子或塑料薄膜密封好，因為酵母菌在無氧或缺氧時才進行發酵產生酒精和二氧化碳。