分析:消化系統由消化道和消化腺兩部分組成;圖示為消化系統模式圖,其中,1是唾液腺,2是口腔,3是咽,4是食道,5是肝臟,6是胃,7是膽囊,8是胰腺,9是大腸,10是小腸,11是闌尾,12是肛門.
解答:解:(1)胃是消化道中最膨大的部位,它的主要功能是暫時儲存食物,使食物與胃液充分混合,并對蛋白質進行初步消化;圖中表示“胃”的是序號6.
(2)肝臟位于腹腔的右上部,是人體內最大的消化腺,肝臟具有分泌膽汁、合成糖元、解毒等功能,肝臟分泌的膽汁雖然不含有消化酶,但膽汁對脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化;消化腺包括位于消化道內的小消化腺和位于消化道外的大消化腺,前者包括胃腺和腸腺,后者有唾液腺、肝臟和胰腺等.
(3)大腸是形成糞便的場所,能夠吸收少量的水、無機鹽和維生素;圖示中的序號9表示大腸.
(4)食物的消化主要在小腸內進行,這是因為小腸具有與其功能相適應的結構特點:小腸長約5~6 m,小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液;小腸內壁有環形皺襞,皺襞上有小腸絨毛,增大了消化和吸收的面積.
故答案為:(1)6;胃
(2)5;肝臟;膽汁;胃腺;腸腺
(3)9;大腸
(4)10;小腸;腸液;胰液;膽汁
點評:此題考查了消化系統的組成和功能,做題時要注意識別圖示中各結構的名稱.